भारत अब एशिया में मटर निर्यात का उभरता हुआ केंद्र बन रहा है। बेहतर पैकेजिंग और गुणवत्ता नियंत्रण से किसान विदेशी बाजार में पहचान बना सकते हैं।
मटर से सूखी दाल, पाउडर और प्रोटीन स्नैक्स बनाए जा सकते हैं। किसान समूह बनाकर फूड प्रोसेसिंग यूनिट्स…
मटर की नई किस्में जैसे Arkel, AP-3 और Pusa Pragati जल्दी तैयार होती हैं और स्वादिष्ट भी होती हैं। स्वस्थ…
फली बनने के समय पौधों को पर्याप्त नमी की जरूरत होती है। सिंचाई में देरी होने पर दाने सिकुड़ जाते हैं।…
मटर की खेती अक्टूबर से दिसंबर तक की जाती है। यह फसल हल्की ठंड में अच्छी होती है। पौधों की बढ़वार के…